Una cervecita para recuperar el músculo con agujetas

Si eres de los que gusta de tomarse una cerveza fresquita después de practicar tu deporte estás de enhorabuena. El profesor de Fisiología del Ejercicio del INEFC de Barcelona Joan Ramón Barbany defendió el consumo moderado de cerveza después de la práctica deportiva en una mesa redonda sobre la "Idoneidad de la cerveza en la recuperación del metabolismo" que se celebró en el IV Congreso Internacional de Educación Física.

El motivo principal parece ser la capacidad antoxidativa de esta bebida que contrarestaría las causas de las agujetas, que en los últimos estudios se centran en un proceso oxidativo importante de las fibras.
A esto hay que unirle, según el catedrático de Fisiología Médica en la Universidad de Granada, Manuel Castillo-Garzón, que la cerveza ayuda a calmar la sed que provoca la actividad física gracias a su sabor y a su "frescura y burbujas" que se extienden por las paredes del estómago.

Habrá que preguntarles a los jugadores de rugby, que llevan tantos años celebrando sus terceros tiempos en los bares del club, que opinan sobre estos beneficios...

Visto en:
ABC.es
Público.es